L’epica di Baieido inizia nel lontano periodo Muromachi (1338-1573), quando il fondatore, Kakuuemon Yamatoya, lavorava come mercante di erbe nella vivace città portuale di Sakai. Questo luogo era il cuore del commercio di incenso nell’antico Giappone! La svolta arriva nel 1657: Kakuuemon si ribattezza “Jinkoya Sakubei” e si specializza interamente negli ingredienti e bastoncini di incenso, un onore riservato ai soli grossisti di Sakai. Da oltre 300 anni, Baieido custodisce gelosamente il suo segreto: ricette e metodi tramandati oralmente, ininterrottamente, di generazione in generazione. Il nome stesso, “Baieidō”, è poetico: unisce i caratteri per Susino, Prosperità e Santuario, un simbolo della longevità e della qualità che rendono questo marchio una vera leggenda.
