L’ambra è una resina fossile appartenente alla classe mineralogica dei componenti organici.
A seconda della provenienza può avere colore e densità differenti, a partire dal giallo chiaro quasi trasparente fino ad arrivare al color marrone cognac. In base a come viene lavorata può essere di aspetto opaco o lucido.
In ambito aromatico viene utilizzata l’ambra grigia e l’ambra gialla.
La prima è una sostanza prodotta nello stomaco delle balene che poi si solidifica a contatto con l’acqua salata e si deposita sul fondo dell’oceano o sulle spiagge dove viene raccolta, la seconda invece è una miscelazione di resina di ambra con vaniglia e patchouli.
Entrambe hanno un aroma intenso leggermente legnoso ma anche morbido e dolce.
